01
공정이 작동한다
대사 과정의 진행을 수치로 확인할 수 있습니다.
04 / GREEN RED BIO METABOLOME
공정이 작동하고, 원료가 변환되고,
기능이 나타납니다
대사가 끝난 GRBM은 세 층으로 자연 분리됩니다. 품질은 pH와 미생물 활성으로 빠르게 판정하고, 정밀 분석과 안전성·재현성·인체 적용으로 다층 실증합니다.
쉽게 말씀드리면
밀폐 대사가 끝나면 GRBM은 자연스럽게 세 층으로 나뉩니다. 맨 위 약 5%의 부유물층은 식물 잔사와 오염물이 떠오른 층이라 완전히 제거합니다. 가운데 약 93%의 액체층에는 유전물질이 결합된 젖산·초산과 고도화된 phytochemicals가 담깁니다.
그리고 바닥 약 2%의 고형물층이 핵심입니다. 유전물질과 대사체군이 응집된 이 층을 분리·정제·분석하는 일이, 제가 보는 미래 의학의 핵심입니다.
품질은 수치로 확인합니다. pH 3, 염도 0%, 미생물은 Lactobacillus sp. 100%, 화학물질 없음. 이것이 GRBM의 QC 기준입니다.
약 5%상층부 · 부유물층 (제거)
약 93%중층부 · 액체층
약 2%하층부 · 고형물층 (핵심)
MULTI-LAYER QUALITY PROOF
빠른 판정에서
다층 실증까지
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01
기초 품질 확인
pH·산도 측정으로 안정 범위 도달을 확인하고, 현미경 관찰과 미생물 배지 배양으로 활성을 실증합니다
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02
성분 전환 실증
원료 성분이 대사적으로 재편되었는지 확인합니다
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03
유기산 실증
유기산 총량과 조성비(젖산–초산 중심)를 분석합니다
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04
유리 아미노산 실증
총 함량과 새로 생성된 아미노산의 수를 봅니다
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05
기능성 실증
항산화 활성, 항균 효과 등을 측정합니다
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06
유효성분 실증
Phytochemicals의 성분 변화를 추적합니다
SAFETY · REPRODUCIBILITY · HUMAN APPLICATION
사람이 먹는 물질이기에,
안전성과 재현성을 먼저 봅니다
| 구분 | 항목 |
|---|---|
| 안전성 실증 | 식중독균, 위생지표균, 곰팡이·효모, 중금속, 잔류농약, 생체아민, 알레르겐, 독성 가능성 물질 |
| 재현성 실증 | 같은 원료·같은 조건에서 3배치 이상 반복 제조해 pH, 산도, CFU, 유기산, 유리 아미노산, marker 성분, 기능성 활성의 배치 간 편차 확인 |
| 장내 미생물 변화 | 1차로 분변 microbiome 분석으로 조성 변화를 평가하고, 연구 목적에 따라 소장 microbiome 또는 장내 대사산물 분석으로 확장 |
| 혈액 검사 | Vitamin B6/B12, 엽산, 총 단백, 알부민, 지질 지표, 간·신장 기능, 염증 지표를 제품 목적에 따라 선택 평가 |
| 텔로미어 검사 | 텔로미어 길이 변화를 관찰 — 항노화·세포 건강 장기 연구의 탐색적 바이오마커 |
| 인체적용 평가 | 식품·뉴트리션 단계에서 안전성, 장내 미생물, 혈액 생화학, 영양·염증 지표, 삶의 질 지표 중심. 의약품 수준의 효능 주장은 별도의 임상시험과 허가 전략으로 검증 |
FIVE DISTINCTIVE TRAITS
품질 실증이 보여 주는
다섯 가지 차별적 특성
02
원료가 변환된다
식물 원료가 새로운 대사체군으로 바뀝니다.
03
기능성이 나타난다
원료에 따라 각기 다른 기능성 소재로 확장됩니다.
04
표준화가 가능하다
품질 규격화와 산업적 생산·유통이 가능합니다.
05
플랫폼 자산이 된다
원료별 대사체 데이터와 임상 데이터가 쌓일수록 글로벌 데이터 기반 바이오 제조 플랫폼으로 발전합니다.
더 보기접기품질 실증의 가치, QL1~QL5 정제 단계, 결론
품질 실증의 가치
품질 실증은 GRBM이 식물 원료를 단순히 가공하는 기술이 아니라, VPMI 대사를 통해 미생물 생태계와 대사산물 조성을 재설계하여 고부가가치 바이오 소재로 전환하는 플랫폼임을 보여 줍니다. VPMI–GRBM 시스템은 식물 내부에서 유산균군을 선택적으로 활성화하고, 유해성을 억제한 뒤, Vital Probiotics를 만들어 젖산·초산 중심의 유기산 구조와 필수·비필수·기능성 아미노산을 포함하는 22종으로 확장된 유리 아미노산 스펙트럼을 형성함으로써 식물 원료의 대사 지형을 새롭게 설계합니다.
원료별 대사체 fingerprint와 품질 marker를 데이터베이스로 만들면, GRBM은 식품·음료·뉴트리션·뷰티·의약품·바이오 신물질·헬스케어 소재로 확장되는 데이터 기반 바이오 제조 플랫폼이 됩니다. 원료별 미생물 프로파일, 유기산 조성, 아미노산 스펙트럼, 기능성 marker에 임상 데이터가 더해질수록 모방이 어려운 지식재산이 쌓입니다.
세 층의 의미와 연구 방향
| 층 | 내용 | 연구·활용 |
|---|---|---|
| 최상단 · 부유물층 | 대사 후 떠오른 식물 잔사 등 | 분리·제거. 오염물의 분포와 제거 여부는 층별 분석과 완제품 시험으로 확인 |
| 중간 · 액체층 | 유기산과 식물 유래 대사체 등을 포함하는 액상 분획 | 음용·식품 개발의 기본형. 성분과 규격은 배치별로 확인 |
| 바닥 · 고형물층 | 유전물질과 대사체군이 응집된 분획 | 분리·정제·동정하고 함량·활성·안전성을 평가하는 연구 분획. 고형물이라는 이유만으로 의료용 품질이 확보되는 것은 아닙니다 |
결론
GRBM은 식물 원료의 고유 대사산물과 유산균군의 생물학적 대사를 결합해, 원래 원료에는 없던 새로운 유기산·아미노산·저분자 대사체 조합을 만드는 바이오 대사 플랫폼입니다. 이 플랫폼은 품질 지표를 수치화할 수 있고, 제품별 marker를 설정할 수 있으며, 축적된 대사체 데이터가 장기적인 기술 장벽과 투자 가치를 만듭니다. 정제 수준에 따른 QL1~QL5 단계는 Vital Probiotics·VPMI-CM에서 보실 수 있습니다.
QC 기준과 실증 항목: 회사 품질 자료(완결본 제안서 06). 세 층의 의미: 출처: 개발자(남우영)의 연구.
PARTNERSHIP · INVESTMENT
세계 최초의 진짜 생태 바이오 플랫폼 기술,
함께할 단 한 곳을 찾습니다
비밀유지계약(NDA) 체결 후 자료를 검토하시고, 경상북도 울진 현장 실사에서 원본 기록과 공정을 직접 확인하실 수 있습니다.